瑞士卷最先由瑞士傳入美國，臺灣是在民國50年代由“美國小麥協會”為了推廣美國的面粉，才大力推廣此類糕點到臺灣，由于推廣已久，所以在臺灣是很普遍的糕點，幾乎每間西點面包店必備的長青產品。它不是瑞士的特產，只不過臺灣人最初發現它的地點在瑞士，因此名“瑞士卷”。
瑞士卷（卷蛋糕） Helveticrolls是（戚風蛋糕sponge cake）的一種
在烤箱中將材料烤成薄薄的蛋糕，加上了自己喜歡的果醬或奶油（混糖奶油，牛奶蛋糊奶油等），和切碎了的果肉，卷成卷狀。另外可以加上混和的可可粉和咖啡粉，形成松軟的海綿質感的卷蛋糕。很美味有木有？！
懶洋洋的午后，一杯咖啡加一塊瑞士卷，那是想想都美??！
堅果夾心瑞士卷
絲滑的奶油再加上堅果，營養又美味，清新的外表，松軟的口感，配上香濃的奶油，一口足以讓你難忘！
抹茶紅豆瑞士卷
獨特的配方和做法，是綠茶粉和瑞士卷完美結合，軟綿細密的抹茶蛋糕再裹上甜蜜蜜的紅豆，這口感非常的Sweet!入口即化，香甜軟化，是卷中的戰斗機?。?！
芒果夾心草莓瑞士卷
脆脆的巧克力片，是不是很誘惑，口水掉了么？軟綿細膩的海綿蛋糕，卷著鮮甜芒果及香濃軟滑的奶油，散發甜而不膩的酸甜滋味！
草莓夾心巧克力瑞士卷
一眼，滿滿的草莓，難以抗拒的誘惑，用勺子輕輕挖下一塊帶著草莓奶油的蛋糕，放入口中，根本不用嚼，含在口中一會兒就化掉了，唇齒間留下一絲淡淡的清香！
美的不要不要的！
